La Bolsa de Comercio de Rosario presentó un panorama variado en la evolución de precios de los principales granos durante la semana que concluye hoy, 2 de julio de 2026. La soja mostró una leve volatilidad, mientras que el sorgo y el trigo registraron tendencias ascendentes, y el maíz se mantuvo relativamente estable. El girasol, por su parte, registró cotizaciones variables.

Soja: El principal producto de exportación de Argentina cerró la semana con un precio de $475.400,00 la tonelada. Tras una jornada de $476.000,00 el día de ayer, la cotización de hoy representa una ligera baja respecto a los $475.000,00 que se mantuvieron firmes entre el 26 y el 30 de junio. Esta fluctuación, aunque mínima, refleja la dinámica del mercado y la influencia de factores externos.

Sorgo: El sorgo ha demostrado una clara tendencia alcista en los últimos días. Si bien comenzó la semana en $278.920,00 el día 26 de junio, experimentó un incremento sostenido hasta alcanzar los $281.010,00 hoy. La jornada de ayer, 1 de julio, marcó un pico de $281.200,00, consolidando así una semana positiva para este cereal.

Trigo: Similar al sorgo, el trigo también exhibió una tendencia positiva. La cotización de hoy se ubicó en $291.370,00 la tonelada, luego de haber operado ayer a $294.970,00. El precio se mantuvo en rangos similares a lo largo de la semana, con un valor de referencia de $293.600,00 el 26 de junio y picos de $294.500,00 el 29 de junio.

Maíz: El maíz se mantuvo con precios estables a lo largo de la semana. Hoy cerró a $264.500,00 la tonelada, mostrando una mínima variación respecto a las cotizaciones previas. El día 26 de junio se negoció a $265.700,00, y si bien ayer se registró un valor de $265.660,00, la tendencia general fue de contención.

Girasol: La cotización del girasol presentó variabilidad. Si bien no se registraron operaciones entre el 26 y el 30 de junio (indicado como "S/C" - Sin Cotizar), hoy el mercado reflejó un valor de $665.550,00 la tonelada, marcando así el precio de referencia para este cultivo en la jornada de cierre de semana.

En resumen, la semana dejó un escenario de moderada actividad en la Bolsa de Rosario, con la soja mostrando cierta resistencia a grandes variaciones, el sorgo y el trigo consolidando alzas, el maíz con precios estables, y el girasol volviendo al ruedo con una cotización considerable. Se espera que las próximas jornadas mantengan el interés sobre estos commodities, influenciadas por las condiciones climáticas y la demanda internacional.