Rosario, 1 de octubre de 2026. La jornada de hoy en la Bolsa de Comercio de Rosario presentó un panorama variado para los principales cereales. La soja se consolida en una racha alcista, marcando un nuevo pico en su cotización, mientras que el maíz y el trigo exhiben fluctuaciones que invitan a la cautela. El girasol, por su parte, se mantuvo sin cotización oficial.
La soja cerró la primera rueda de octubre con una cotización de $ 552.500,00 por tonelada, consolidando la tendencia alcista observada en los últimos días. Este valor representa un incremento significativo respecto a los $ 559.000,00 registrados ayer, pero mantiene la trayectoria ascendente que comenzó a fines de septiembre. La cotización más baja del periodo analizado se observó el 28 de septiembre con $ 555.000,00, contrastando con el pico del 25 de septiembre de $ 565.000,00.
En contraste, el maíz mostró una marcada volatilidad. Hoy, el cereal se negoció a $ 287.900,00 por tonelada, experimentando una baja respecto a la jornada anterior cuando alcanzó los $ 291.000,00. La semana comenzó con una cotización de $ 297.234,00 el 25 de septiembre, y si bien se observaron picos como los $ 295.800,00 del 29 de septiembre, la tendencia general de los últimos días ha sido de retroceso.
Similarmente, el trigo también navegó en aguas movidas. La cotización de hoy se ubicó en $ 333.000,00 por tonelada, manteniéndose estable respecto a ayer pero significativamente por debajo de los valores registrados a mediados de la semana pasada. El 28 de septiembre se alcanzaron los $ 347.050,00 y el 29 de septiembre los $ 346.500,00. La jornada del 25 de septiembre cerró con $ 345.762,00, mostrando una clara desaceleración en las últimas ruedas.
El sorgo presentó una dinámica más estable, aunque con leves oscilaciones. Hoy cerró a $ 295.523,00 por tonelada, mostrando un leve repunte respecto a los $ 294.000,00 de ayer. A lo largo de la semana, la cotización se mantuvo en un rango estrecho, oscilando entre los $ 287.950,00 del 28 de septiembre y los $ 295.000,00 del 29 de septiembre.
Finalmente, el girasol continuó sin registrar cotización oficial durante la semana, reflejando la ausencia de operaciones en el mercado de referencia para este cultivo.
En resumen, la plaza rosarina demuestra una fuerte consolidación para la soja, mientras que la incertidumbre y la volatilidad siguen marcando el comportamiento de los precios del maíz y el trigo, invitando a los operadores a un seguimiento detallado de las próximas jornadas.