Rosario, 19 de mayo de 2026. La Bolsa de Comercio de Rosario cerró la jornada de hoy con movimientos dispares entre los principales cereales, reflejando la dinámica de un mercado en constante ajuste. La Soja se mantuvo como protagonista, mostrando una notable resiliencia y registrando un precio de $465.000,00. Este valor representa una leve corrección a la baja respecto a los $470.000,00 del cierre de ayer, pero se mantiene en un rango favorable tras haber cotizado a $460.200,00 el viernes pasado. La tendencia de la oleaginosa sugiere una firmeza subyacente a pesar de las fluctuaciones diarias.
Por su parte, el Trigo continuó su senda alcista, demostrando un impulso positivo significativo. Hoy la cotización se ubicó en $301.400,00, superando los $301.200,00 del día anterior. El cereal había arrancado la semana del 13 de mayo en $297.345,00, y ha ido consolidando ganancias, marcando un avance firme en las últimas jornadas.
El Maíz, si bien cerró la semana pasada en $262.770,00, mostró una mayor volatilidad en los días posteriores. Hoy cotizó a $256.965,00, una cifra inferior a los $256.780,00 del martes. A pesar de esta tendencia a la baja en los últimos dos días, el cereal se mantiene por encima de los $249.500,00 registrados el viernes 15 de mayo.
El Sorgo también presentó una corrección en su precio. Tras alcanzar los $277.600,00 ayer, hoy se negoció a $272.500,00. Este valor sigue estando por encima de los $277.100,00 del cierre del viernes anterior, pero evidencia una tendencia a la moderación en las últimas sesiones.
En cuanto al Girasol, la información disponible indica que no hubo cotizaciones registradas ("S/C") a lo largo de la semana, manteniendo la situación de precios sin referencia visible en los datos provistos.
En resumen, la jornada en la Bolsa de Rosario se caracterizó por la solidez de la Soja, la firmeza alcista del Trigo, y las fluctuaciones en Maíz y Sorgo. El Girasol, por su parte, se mantuvo sin cotización aparente. Los operadores seguirán atentos a los factores macroeconómicos y climáticos que puedan influir en estas cotizaciones en los próximos días.